Bibi Beaurivage : un quartier biarrot qui tient à son authenticité

Le quartier Bibi Beaurivage est l'un des plus vieux quartiers biarrots, très typique, à la fois proche du centre- ville et à quelques pas de la plage de la Côte des Basques. C’est un petit village dans la ville, un ancien quartier de marins et de maraîchers qui surplombe la Côte des Basques. Parmi les lieux emblématiques du quartier, on peut citer la rue Harispe, la rue d’Espagne (l’une des artères principales de la ville) ou encore la Place Pradier.

Le restaurant La Tantina de Burgos : “Je ne deviendrai pas un restaurant moderne”

Situé à deux pas de la plage en plein cœur du quartier et en haut des Cent Marches, ce restaurant est tenu depuis 23 ans par David Arruabarrena, plus connu sous le nom de Txiki. Parmi les plats proposés par ce restaurant de quartier qui est très attaché à la simplicité et à l’authenticité, on peut citer le merlu à l'espagnole, la sole plancha ou encore la côte de bœuf. L’Etablissement est ouvert tous les jours (sauf le dimanche et le lundi) de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00

Le quartier Bibi Beaurivage : les origines de son nom et son évolution

Edouard Ortiz, plus connu sous le nom de Pipo a grandi dans ce quartier et pendant l’émission, il est revenu sur son histoire et ses spécificités. A noter que jadis, trois quartiers coexistaient dans ce secteur : Espagne, Bibi et Beaurivage. Ancien quartier d’agriculteurs et de lavandières constitué d’une centaine de commerces à l’époque, il est aujourd’hui devenu très en vogue.

Le Parc Mazon : un lieu intergénérationnel

Construit sur un terrain légué par le Capitaine François Mazon pour les enfants de Biarritz et créé au XXème siècle, ce petit havre de paix en plein cœur de la ville est apprécié tant des enfants que des grands que ce soit pour lire, se balader, y jouer avec les enfants, ou pour faire du sport grâce à son fronton. Il a été rénové en 2003 tout en conservant son aspect d’origine.

Les fêtes de Bibi

Les fêtes de Bibi, nées dans les années 1950, connaissent un succès grandissant et ont la particularité d’être diurne, dans le but de conserver leur coté familial. Elles sont organisées chaque année par le comité des fêtes de Bibi Beaurivage (comité qui compte une trentaine de membres). Pendant l’émission, Jean Marc Pees, co- Président de l’association, revenait sur cet événement annuel intergénérationnel si cher aux biarrots.