Épisodes
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- La courgette se consomme aussi bien cuite que crue quand elle est bien assaisonnée !23 juin 2019 • 6 min
- C'est le début de la saison des abricots ! miam !16 juin 2019 • 7 min
- Françoise Barbin-Lécrevisse, chroniqueuse culinaire sur France Bleu La Rochelle, nous propose de cuisiner la cerise en chutney ! Un condiment doux et sucré qui pourrait accompagner plusieurs de vos plats. Découvrez comment faire ce chutney à la cerise et quels plats il pourrait accompagner !9 juin 2019 • 7 min
- Sirop de fraise, de pêche, de framboise... mais aussi de menthe ! On réalise le sirop maison à base de menthe fraîche, pour aromatiser vos verres d’eau.2 juin 2019 • 6 min
- C’est la pleine saison des fraises, qui a débuté dès début avril ! Profitez-en !26 mai 2019 • 6 min
- Un gâteau avec des herbes fraiches de saison..et du jardin ! ( orties, persil, oseille, aillet, etc etc ...)19 mai 2019 • 6 min
- Elles sont délicieuses sautées, à la vapeur, au four...accompagnées d'un peu de beurre salé, d’une pointe de fleur de sel... de l’île de Ré et d'herbes fraîches (thym,ciboulette,coriandre, marjolaine, aneth, cerfeuil...).12 mai 2019 • 6 min
- Françoise a choisi de remplacer le Kirch par du Cognac !5 mai 2019 • 7 min
- Changez du "Gigot d'agneau - fayots" pour Pâques !14 avril 2019 • 7 min
- Facile à réaliser, essayer la pizza aux asperges (profitons de leur saison qui est courte ! ), avec aussi de l’oseille, des fèves, de l’oignon nouveau, de la ciboulette et du chèvre frais !7 avril 2019 • 7 min
- C 'est simple et rapide à cuisiner, faites-vous plaisir avec cette recette ! C 'est la saison du chèvre frais !24 mars 2019 • 6 min
- Un recette à faire avec des poissons comme le lieu noir, le lieu jaune, le merlan, le mulet noir, la julienne, le cabillaud…10 mars 2019 • 5 min
- Et avec du veau de Chalais (élevé sous la mère) c'est encore meilleur !17 fév. 2019 • 6 min
- Un plat simple, copieux et original pour toute la famille !27 janv. 2019 • 6 min
- A l 'apéro en verrines ou en accompagnement d' une viande ou poisson !20 janv. 2019 • 6 min
- Qui a dit que la galette des rois ne se mangeait qu’en janvier ? Françoise Barbin-Lécrevisse, auteur culinaire, vous dévoile sa recette de galette des rois aux noix à reproduire à la maison et surtout : quand vous le voulez !13 janv. 2019 • 6 min
- Les Toqués du dimanche (Françoise Barbin-Lécrevisse, Tristan, Piqthiu, et David Morel vous souhaitent un Joyeux Noël !16 déc. 2018 • 7 min
À propos du podcast
Le dimanche à 10h05. sur France Bleu
Chaque dimanche, Françoise nous livre une délicieuse recette Made In Charentes