Antoine Lavoisier et Marie-Anne Lavoisier, Jacques-Louis David, 1788, huile sur toile, 259.7 x 194.6 cm, Metropolitan Museum of Art, New York - DR/Metropolitan Museum of Art

Lavoisier : la chimie au fil de l'eau

Samedi 1 juin 2024

Antoine Lavoisier et Marie-Anne Lavoisier, Jacques-Louis David, 1788, huile sur toile, 259.7 x 194.6 cm, Metropolitan Museum of Art, New York - DR/Metropolitan Museum of Art

Entre 1783 et 1785, des expériences menées par Antoine Lavoisier démontrent que l’eau se décompose en deux substances qui, en se recombinant, redonnent l’eau de départ. Comment cette démonstration, fruit d’expériences complexes et longues, a-t-elle opéré un tournant dans l’Histoire de la chimie ?

Avec

Bernadette Bensaude-Vincent Professeure d’histoire et de philosophie des sciences à l’université Paris-Nanterre

En 1785, Antoine Lavoisier démontre par une expérience spectaculaire que l’eau n’est pas une substance simple, mais qu’elle est composée d’oxygène et d’hydrogène.

Ce faisant, il met un terme à la conception millénaire de l’eau comme élément et pose un jalon majeur dans la naissance de la chimie moderne.

“Science Chrono” déroule aujourd’hui le fil d’une révolution chimique qui baignait alors dans les eaux de deux autres révolutions à venir : la Révolution française et la révolution industrielle.