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Épisodes
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- Aurélie et Samuel ont repris la ferme familiale en 2012, à la suite des parents et des grands-parents d'Aurélie. Mais contrairement aux générations précédentes, ils ont fait le choix de ne plus vendre leur lait à Lactalis et de sortir du système industriel pour ne plus en être "esclaves".10 fév. • 9 min
- Aurélie et Samuel sont éleveurs laitier. Un petit troupeau de 80 vaches qu’ils nourrissent principalement à l’herbe. En 2018, ils ont fait le choix avec 3 autres éleveurs de leur région de quitter le système industriel pour commercialiser leur propre marque de lait, le « Lait du Perche »17 fév. • 10 min
À propos de la série
Aurélie Suzanne et Samuel Sarceaux sont éleveurs laitiers à Belforêt-en-Perche. En 2018, ils ont cessé de vendre leur lait à Lactalis pour commercialiser leur propre marque de lait, "Pur Perche".
Parce qu'ils ne trouvaient plus de sens à leur métier, parce qu'éthiquement ils ne supportaient plus de ne pas savoir ce que devenait leur lait et parce que financièrement ils ne pouvaient plus vivre de leur activité, Aurélie et Samuel ont fait le choix de sortir du système et de ne plus travailler avec Lactalis, ni aucun autre industriel. Avec 3 autres éleveurs ils ont lancé leur marque "Pur Perche".
"Ça n'a pas été facile", confie Samuel, "mais c'est le prix de la liberté."
Provenant de l'émission
Des vies françaises, le samedi à 23h50 sur France Inter
Portraits sensibles de héros ordinaires